تهدف مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة إلى تعزيز مكانة دبي كمنصّة دولية للفعاليات والترفيه. وتسعى المؤسسة أيضاً إلى زيادة القدرة التنافسية للإمارة كوجهة عالمية للتسوّق من خلال تنظيم المهرجانات والعروض الترويجية على مدار العام.

كلية دبي للسياحة هي أول منصّة تعليمية متعددة التخصصات من نوعها في المنطقة.
تقدّم الكلية دورات أكاديمية تأسيسية كما تمنح الدبلومات والشهادات في مجالات السياحة والضيافة والبيع بالتجزئة وتنظيم الفعاليات وفنون الطهي، وذلك بموجب اعتماد TVET من قبل الهيئة الوطنية للمؤهلات في دولة الإمارات. تسعى كلية دبي للسياحة لأن تصبح الكلية المهنية الأولى في المنطقة، وأن تردم فجوة المعرفة ما بين التدريب الداخلي قصير المدى في مؤسسات القطاع والتأهيل الجامعي الكامل على مستوى البكالوريوس، ما يضمن للمدينة مورداً ثابتاً من المهنيين من ذوي الكفاءات العالية. كما تتولى كلية دبي للسياحة مسؤولية توفير برامج تأسيسية مصممة خصيصاً للعاملين في قطاع السياحة، مثل المنصّة التفاعلية "نهج دبي" للمهنيين الذين يتعاملون مباشرة مع السياح، ومنصة "خبير دبي" لتدريب وكلاء السفر الدوليين.